物聯(lián)網(wǎng)融合了條形碼、RFID、GPS和傳感器等技術,有望成為未來物流管理領域的主流技術。物聯(lián)網(wǎng)的普及和應用將為零售和物流等產業(yè)帶來革命性變化。
世界大型零售企業(yè)歷來十分重視采用先進技術,以擴大銷售,提高效率和增加利潤?,F(xiàn)代技術應用于商業(yè)和零售業(yè),將大大提升企業(yè)的競爭力。創(chuàng)新技術能夠提高倉儲運輸和物流管理的效率。同時,企業(yè)將能夠為其顧客提供量身定做的服務。作為高新技術的推動力量,麥德龍集團未來商店項目旨在引領零售業(yè)技術革命的潮流。
顧客期望每次去超市都能發(fā)現(xiàn)和體驗一些新生事物或高新技術,而超市也希望能夠通過各種途徑為顧客定制產品和服務。麥德龍未來商店項目啟動的初衷就是更好地滿足用戶的需求。在零售商、產品制造商、服務商和IT廠商等強大合作伙伴的配合下,麥德龍在全球唯一的未來商店內測試與零售業(yè)相關的高新技術,這些技術的應用能夠使得購物更加方便、快捷和舒適。RFID等高新技術的應用也使得零售業(yè)的運用更加高效,因為它使得制造商與零售商的聯(lián)系更加緊密。麥德龍集團的未來超市項目為各方提供了共同的平臺,未來零售業(yè)的革命已經(jīng)開始。
麥德龍未來商店坐落于德國杜伊斯堡市的郊區(qū),是一家面積達4000㎡、經(jīng)營商品近4萬種,可停放汽車300輛,有120多名員工的大型超級市場。
1個人消費助理會算賬
個人消費助理可以提供方便快捷的個性化服務,它是放置在手推車上的界面友好的計算機。從外觀看,個人消費助理很像一臺計算機顯示屏(實際上PSA內置有計算機),長40cm,寬25cm,它包含一個感壓觸摸屏和鍵盤,側面安裝有讀寫器。未來商店中的PSA要求會員購物者使用消費卡才能使用。在進入商店之前,顧客將PSA固定在手推車上,并通過個人消費卡向PSA證明身份。使用時,首先掃入消費卡編碼,顯示屏上將出現(xiàn)基于消費者本人在過去8周內的消費記錄和消費習慣而提出的購物單,特供商品位于顯示屏的右側。這些商品列表會隨著PSA在未來商店的位置不同而發(fā)生變化。
顯示屏能夠為消費者提供商品導購圖,如果顧客準備尋找某種特定商品,只需在PSA中輸入相應的商品名稱,PSA將給出該商品的具體位置,并實時引導路徑。消費者選好商品后,可通過嵌入式讀寫器讀取相關商品信息和數(shù)據(jù)(若想取消已經(jīng)購買的商品,也可按下取消鍵來刪除購買信息),PSA能夠根據(jù)購物信息(品種、數(shù)量、單價等)顯示商品價格和全部購物金額,并存入PSA中。另外,PSA能夠為顧客提供熱賣和打折信息,并隨時更新所購商品的價格總和。
PSA顯示的信息包括:商品導購信息,通過檢索商品,將顧客帶到商品所在的位置;會員信息,記錄上次的購物和積分信息等;商品信息,包括特賣商品信息、使用各種食品配料進行烹飪的方法以及各類酒類信息等。顧客可以一邊在PSA上查看這些信息,一邊購物。
顧客使用PSA進行結算時,其效率比常規(guī)付款流程高得多,因而使用PSA進行支付時方便而舒適。由于所有手推車中的商品已經(jīng)掃描過,顧客不需要將這些商品放到清算處的傳送帶上,而只需要在PSA界面上點擊“支付”鍵,數(shù)據(jù)會自動地傳輸?shù)角逅闩_,等待時間大大縮短。結算處正常打印收據(jù),收據(jù)打印后,顧客即可付款或刷卡。
在未來商店中,用戶可以通過PSA來獲取電子消費單。顧客可以在家中或單位的個人計算機上列出電子消費單,并通過因特網(wǎng)發(fā)送給未來商店。一旦顧客發(fā)送了消費單,進入未來商店后,他只需在PSA上調出購物單進行購買。
未來的消費卡將成為個人消費助理的鑰匙,并與個性化消費卡同時使用。消費卡能夠用于滿足顧客的各種需要。消費卡由未來商店分發(fā)給每個經(jīng)常在商店內消費的顧客,作為激活PSA的一把鑰匙。使用消費卡的顧客可參與未來商店發(fā)起的返券或打折等活動。消費卡具有磁帶和條形碼,顧客只需將卡靠近PSA讀寫器進行識別即可。在不久的將來,未來商店也可能會為無消費卡用戶提供PSA。在未來商店入口處,工作人員可以為每位顧客分發(fā)一張消費卡,顧客可以在特殊的信息終端查詢其購物積分。
2無處不在的電子廣告顯示屏
在未來商店,電子廣告顯示屏位于相應商品旁,用以提供可靠的、最新的商品信息和特工消息。它可以為顧客的消費引路,為顧客提供熱賣和打折信息,并通過錄像或動畫的形式提供詳細的商品信息。
電子廣告顯示屏不需要專用設備,可以手寫變動。除了常規(guī)的廣告外,未來商店還安裝有播放錄像的電子廣告顯示屏。這些等離子顯示屏用于提示雜貨店、洗滌劑或快餐部門的促銷信息或商品信息。這些由中央服務器控制的電子廣告顯示屏可以從數(shù)據(jù)庫中調出錄像。此外,還有安裝在天花板上的電子廣告面板,用于為顧客提供附近商品信息。另外,電子廣告顯示屏可以設在特價商品促銷區(qū),用于顯示各種商品信息。在很短的時間內,工作人員可以使用個人數(shù)字助理來更換頻道。
未來商店在DVD、光盤(CD ,Compact Disk)、錄像帶等音像制品上黏貼RFID標簽,但是這種情況不能進行智能庫存管理,只能用于向顧客介紹商品外形,提供視聽服務和促銷信息。設定電子廣告顯示屏時,需要用消費卡登陸,并可以在有限年齡限制的銷售商品中附加避免讓青少年看的措施。
3信息終端,你的購物好助手
未來商店在肉類、葡萄酒、嬰兒用品、蔬菜水果、染發(fā)護發(fā)用品和音像制品等售貨部還沒有不同的信息終端,它可以顯示各類商品的信息,有的信息還相當詳盡,比如產地、生產方式、有無添加劑、價格、代用品以及菜肴的烹飪方法和葡萄酒的調配方法。音像制品部的信息終端能供購買CD和DVD的消費者試聽試看。
信息終端提供未來商店內商品的各種信息,包括關于商品特征、營養(yǎng)價值和零售價格的信息以及最新的家居提示和技巧,如菜譜、酒水推薦、飲食建議和頭發(fā)染色等。信息終端允許顧客通過聲頻光盤查詢詳細信息;與投影設備相連,能夠引導顧客到達存放目標商品的貨架。
信息終端是顧客的電子消費助手,通常被配置在未來商店的肉類、酒類、蛋類、水果、蔬菜、化妝品、幼兒護理、頭發(fā)染色、女性保健和音像制品專柜旁。信息終端提供未來商店內的商品的各種信息,顧客在這里能夠調出商店的平面圖并找出商品的確切位置,特定的信息終端還能夠讓顧客享受CD音樂以及觀看家用錄像系統(tǒng)(VHS,Video Home System)/DVD視頻剪輯。此外,信息終端能夠提供具體的商品特征和營養(yǎng)價值。例如,顧客在信息終端工作界面上輸入肉類或酒類商品的編碼(或通過讀寫器讀入),信息終端可以實時提供此類商品的最新信息,并可以方便地打印。這種服務還可以加入季節(jié)性(如圣誕節(jié)或復活節(jié))信息,顧客能夠從涵蓋所購買商品的主題中獲得靈感。而且業(yè)余廚師能夠充分利用烹調大典和視頻片段來了解如何準備蘆筍或解剖鴨子。信息終端“蛋類質量”會提供關于蛋的來源、品質和保存時間等信息。使用未來商店的信息終端,顧客可以知道肉類和水果蔬菜類的詳細供應鏈信息,從飼養(yǎng)、成長到上架。同時,信息終端能夠為素食主義者提供營養(yǎng)信息,在信息終端的顯示屏上,可以顯示料理方法及原料配方,以及諸如葡萄酒的產地等各種各樣的商品信息,并能提供打印與檢索功能。
信息終端通過與安裝在天花板上的投影設備連接,能夠以圖像或動畫的形式在平面(如地面)上投影出該類商品的相關信息。當顧客使用信息終端選擇某種酒時,投影設備將提供該種商品的詳細信息(如名稱、產地、價格),投影內容通常位于酒類拜訪位置的前面,并出現(xiàn)在貨架前面的地板上。另外,投影設備也可以為顧客提供理想的商品信息、熱賣信息和打折信息。
4ELS讓價格調整變得簡單
未來商店的貨架安裝有統(tǒng)一控制的電子貨架標簽(ELS, Electronic Shelf Label)。價格的變動能夠自動地以無線通信的形式發(fā)送到顯示屏上,如圖所示。
電子貨架標簽具有如下特點:電子貨架標簽是可靠的;不存在價格差異和標簽錯誤;價格能夠方便快捷地進行實時更新。
在未來商店里,貨架上的商品價格是通過電子貨架標簽顯示的。電子貨架標簽直接從商品管理系統(tǒng)獲取必要的價格信息。當價格變動時,計算機無線通信系統(tǒng)自動地實時更新電子貨架標簽和結算終端,以保證電子貨架標簽上的價格信息是連續(xù)的、最新的。
用于電子貨架標簽的邏輯控制(LC,Logic Control)顯示屏除了可以顯示商品價格和EAN代碼,還可用于顯示其他商品信息。這些顯示屏能夠為顧客提供促銷和打折信息,即使短期限時的打折信息也能夠方便地提供。ELS也可以將重要的信息發(fā)送給商店員工,如貨架堆積的高度、次序和貨架數(shù)量。
未來商店中的電子貨架標簽系統(tǒng)安裝了4種不同尺寸的簡單易讀的數(shù)字LC顯示屏。該顯示屏使用高能電池,裝有小型的無線接收裝置和微型天線。高能電池能夠持續(xù)供電至少5年。無線局域網(wǎng)用于發(fā)送價格信息到貨架,電子貨架標簽使用通信基站(CBS,Communication Base Station),以獨立的無線網(wǎng)絡方式進行通信。通信基站一般安裝在商店的天花板上,同時,未來商店通過安裝收發(fā)裝置來保證與ESL的通信。
5智能稱重儀慧眼識“果”
智能稱重儀不僅可以像一般的電子秤那樣用于稱量計價,而且能夠根據(jù)果蔬的表皮特征、外觀形狀、大小顏色等識別和確定果蔬的種類,并按該商品對應的信息來計量、計價和打印標簽。按重量銷售的蔬菜和水果等商品,主要是通過使用CCD攝像機來進行自動識別的,并由稱重儀進行稱重后打印結賬用的標簽。此技術由IBM公司開發(fā),在世界范圍內尚屬首次使用。
智能稱重儀易于操作。將商品放置在智能稱重儀上,并將打印出來的標簽黏貼到所購商品上即可。智能稱重儀能夠自動地辨別不同的水果蔬菜,并進行快速稱重,顧客無需在價目表中記錄或查找相應商品的數(shù)量和價格。由于安裝了照相機和特定的軟件,稱重儀可以自動根據(jù)表面紋理、顏色、尺寸和熱成像來識別每件商品。最后,稱重儀將會根據(jù)購買重量和保存在存儲器中的商品單價來計算出總價。帶有黏貼功能的價格標簽通過嵌入式打印機打印出來,內容包括商品描述、重量、總價格和條形碼,標簽信息發(fā)生錯誤的概率大大降低。
只有當稱重儀無法識別商品時,顧客才需要從智能稱重儀顯示屏提供的有限商品項中進行選擇。舉例來說,如果商店正在銷售種類繁多的西紅柿,如牛排西紅柿、洋李西紅柿、蔓生西紅柿,顧客需要核對稱重儀是否正確識別了商品種類,并通過按鍵予以確認。智能稱重儀通過商店的無線網(wǎng)絡與POS機相連,以保證稱重儀對每件商品的標價都是正確的。
6員工的智能助手
個人數(shù)字助理(PDA)是員工的智能助手,通過使用無線個人數(shù)字助理,商店員工能夠更加靈活高效地通信,如圖所示。PDA允許員工在商店的任何角落訪問麥德龍集團的商品管理系統(tǒng),在任何時間、任何地點調出每種商品的庫存情況,因而員工不再需要為了防止商品過期而檢查每個貨架。
未來商店的每個員工都使用最新的便攜式計算機——個人數(shù)字助理(PDA)。使用PDA,員工可以在任何時間和商店的任何角落訪問中央商品管理系統(tǒng)(MMS, Merchandise Management System)來查詢目前庫存狀況。通過無線網(wǎng)絡,他們可以從麥德龍集團的MMS中得到相關信息。另外,員工能夠使用PDA來發(fā)送和接收電子郵件,管理聯(lián)系細節(jié)和日程表。
PDA實體的功能在不斷增強,在不久的將來,PDA可以作為智能電話來協(xié)助員工來發(fā)現(xiàn)拜訪位置不合要求的商品。使用安裝RFID讀寫功能的PDA,員工在商品過道內通過時,能夠得到PDA提供的實時商品清單。當員工在PDA上得知某個貨架賣空的消息,他能夠使用PDA來生成一個訂單,以補充商品。PDA將賦予部門經(jīng)理直接訪問重要管理信息的權限。
7智能貨架讓脫銷成為歷史
在未來商店中,某些商品已經(jīng)黏貼有電子標簽,它們通常被放置在智能貨架上。這些貨架的底座上安裝有RFID讀寫器,這些讀寫器與中央商品管理系統(tǒng)相連,當商品下架或補充后,嵌入式RFID讀寫器能夠記錄這些活動并將信息傳輸給商品管理系統(tǒng),通知系統(tǒng)貨架已經(jīng)更新。同時,貨架能夠自動地記錄丟失或放錯位置的商品,從而有效地避免了貨架空閑的情況。智能貨架能夠提高質量控制,自動地記錄新產品的有效期,并能通知店員注意這些信息。此外,使用移動RFID讀寫器,員工只需走過貨架或托盤,就能夠檢查倉庫或貨架上某件商品的庫存情況。商店產品的供應因而變得高效,以至于顧客會發(fā)現(xiàn)他們所需要的商品經(jīng)常出現(xiàn)在貨架上。
安裝在貨架上的RFID讀寫器能夠識別商品的電子標簽,并能夠自動地記錄下架商品和放錯位置的商品。必要時,智能貨架可以使用RFID技術來通知員工補充商品,從而使得貨架空閑成為過去,如圖所示。中央部委的黑箱及貨架上裝置的無線設備,可以讀取在商品包裝內側安裝的RFID標簽,以便實時監(jiān)視庫存狀況。
商品缺貨率是賣場最大的經(jīng)營指標,通過該項指標能夠判別貨架上的商品是否符合顧客的需求。同時,顧客將商品拿到手中再放回貨架的時間等數(shù)據(jù),在超市的營銷分析中也能夠通過RFID技術獲取并利用。
不久的將來,系統(tǒng)能夠分析貨架需要更新的精確次數(shù)。當庫存量低于某個關鍵點時,貨架將發(fā)出報警信息?!霸缙痤A警代理”通過識別智能芯片來監(jiān)視貨架存貨量,并在最后一件商品下架前要求員工及時補充該商品。智能貨架能夠草擬補充商品的優(yōu)先級列表,主要基于庫房的可用性、商品價格、訂單的緊急程度或商品脫銷時間的長短。消費者將不會由于無法找到需要的商品或商品價格標簽不正確而感到失望。使用便攜式RFID讀寫器,未來可以通過按鍵實時地生成商品清單。
8讓商品管理變得如此簡單
商店管理者工作臺是一種理想的實時集成和因特網(wǎng)解決方案。在未來商店,重要的信息通常是實時可用的。采用“商店管理者工作臺”這種特殊軟件工具,商店的管理粒度能夠直接達到單件商品級。商店管理者工作臺使得賣場的流程更加透明化和可控制。從中央配送中心傳送來的出貨數(shù)量狀況與物流信息也能在畫面上一并管理。可以預見,RFID技術在未來商品保鮮度的管理方面會得到充分利用。
由于采用了商店管理者工作臺軟件,未來商店的經(jīng)營者隨時可以了解整個商店的銷售和庫存情況。依據(jù)當前的銷售狀況,該軟件在任何時候能夠對經(jīng)營狀況進行評估。如果貨架上沒有足夠的商品,該軟件會給出補充商品建議。商店經(jīng)營者能夠指示員工去檢查該貨架的存貨情況,并在必要時及時予以補充。無線局域網(wǎng)和移動終端的使用保證了商店內各種設備與結算系統(tǒng)的聯(lián)網(wǎng)通信,確保了商店管理者與員工的實時溝通與聯(lián)系。在不久的將來,商店管理者能夠依據(jù)客流量使用軟件打開或關閉結算機。
商店經(jīng)營者能夠通過個人數(shù)字助理、PC或其他任何信息終端調用這些信息。通過使用實時數(shù)據(jù),工作臺能夠幫助管理者確保商品的平穩(wěn)運轉和提供高質量的顧客服務。
9去活化設備幫你甩掉“小尾巴”
麥德龍集團在未來商店的整個供應鏈和商品管理中心廣泛使用RFID技術,商店的許多地方也都使用了RFID技術。麥德龍集團是商業(yè)界和零售業(yè)第一個在出口處設置去活化設備的公司,使用該設備,顧客可以使商品上的智能芯片永久失效。
在收銀臺付款以后,如果將黏貼有電子標簽的商品原封不動帶回家往往涉及個人隱私的問題。為保護個人隱私,麥德龍集團特別設置了可以使RFID標簽失效的去活化裝置。
那些希望在離開商店之前使智能芯片上的信息不可讀的顧客可以使用去活化設備。它就安裝在出口區(qū)域的信息席位上,工作過程如下:顧客將購買的商品放在裝有集成RFID讀寫設備的制定區(qū)域,讀寫器將會自動地讀取智能芯片上的信息,相應的代碼也會出現(xiàn)在顯示屏上。通過按下某個鍵,顧客可以確認他將使該智能芯片永久失效。依據(jù)智能芯片的不同,芯片上的代碼可以被刪除或歸零。